• 上海奕生餐饮管理有限公司/PROFILE

      上海奕生餐饮管理有限公司始创于2018年,是一家集餐饮连锁、品牌管理、市场营销及策划,餐饮销售为一体的综合性公司,致力于建立和打造多品牌的国际餐饮连锁集团。
      目前公司以“创新餐饮”为企业愿景,打造年轻化、快时尚、轻生活、美好体验的餐饮品牌,在全国30余座城市落地,直营店、加盟店超过30家。
      公司建立了完善的营销团队、销售系统、产品研发团队、产品库房、供应链配送系统等运营支持体系。
      上海奕生餐饮管理有限公司创始人深耕餐饮行业十年,具有丰富的行业运营管理经验。高管团队皆来自肯德基、海底捞、沙县小吃等餐饮品牌,核心团队成员为80、90一代,具备敏锐的市场竞争意识,独到的互联网思维,及策划执行能力。
      未来上海奕生餐饮管理有限公司将以鲸馋鲍汁焖鸡为核心战略品牌,深耕三、四线城市,建立多品牌的运营支持体系,以更完善的服务,更好的产品,更具竞争力的品牌,打造集团化的餐饮系统。
  • 文化理念/CULTURE

    企业使命:让每一个为梦想而奋斗的人,更幸福的生活
    企业愿景:做中国有温度的民族品牌
    核心价值观:诚信、利他、便捷、务实
  • 公司简介
  • 文化理念

品牌背景

鲸馋二字取自“金蟾”谐音。由传说的辟谷轻身的人物附会而成。纹样一般系一蓬发少年以连钱为绳,戏钓金蟾构成。金蟾是一只三足蛤蟆,寓意财源兴旺,幸福美好。


       一份单纯而固执的匠人心,守候的是千百年的传承。鲍汁焖鸡,看似简单的料理却又包罗万象,将浓郁醇厚的汤汁与鸡肉的肥美嫩滑相结合。

      魏武挥鞭,往事越千年。古籍中的奢享佳肴,被岁月打磨,终于,鲸馋,作为美食匠人,以鲸之博达、鲸之睿智、鲸之胸怀,解百姓之馋、解时代之馋!

      鲸馋赋予了它新的生命力,经过改良与调整,成为今天大众喜闻乐见的美食——鲍汁焖鸡。中华上下五千年,魅力的文化遗产宝库中,毫无疑问,美食文化留下了浓墨重彩的一笔。作为后来人,鲸馋肩头的重担不言而喻,唯有以诚挚的心意和严苛的标准,为更多的朋友带来更佳的就餐体验!

品牌历程

  • 2018年9月

    鲸馋鲍汁焖鸡在上海五角场开业,“鲸馋焖鸡”品牌正式成立!

  • 2018年10月

    上海浦东、黄浦、静安、闵行4家直营店陆续开业,业务版图在上海市布局!

  • 2018年11月

    上海奕生餐饮管理有限公司成立,同年正式在上海市放开加盟合作。

  • 2018年12月

    “鲸馋”29、30、35、43类商标注册成功。

  • 2019年1月

    品牌升级,当月营收即破十万!

  • 2019年3月

    南京店、苏州店、南通店、潍坊店等地区数十家门店陆续加盟。

  • 2019年5月

    公司受邀入驻顺丰上海总部,同日宣布放开全国加盟,全国化店铺布局正式开始。