• 破解采购难题鲸馋鲍汁焖鸡在研究这一招

    破解采购难题鲸馋鲍汁焖鸡在研究这一招

    40万的营业额,净利润不足3万;凌晨3点多出门采购,平均每天就睡4个小时;一摞摞的采购单子,不知道里面有多少“看不见”的成本……谈及采购,餐饮老板们有道不完的辛酸。采购,为何如此困扰他们?当供应链成为决定餐企成败的关键要素,当“三高一低”席...
    浏览次数:192发布日期:2019-12-17
  • 餐厅越忙员工态度越不好,老板一定不懂得这一点 | 鲸馋讲堂

    餐厅越忙员工态度越不好,老板一定不懂得这一点 | 鲸馋讲堂

    某餐饮老板和我说:“老师我的员工真的让我很头痛。”我就问他怎么了?某餐饮老板:“好不容易有顾客来,结果却被员工恶劣的态度赶跑了……”做咨询那么多年,很多做餐饮的老板和我反馈过类似的问题,每次我都会和他们好好讨论一翻,给他们分析问题根源,并提...
    浏览次数:301发布日期:2019-12-13
  • 鲸馋:外卖想赚钱,必须掌握这个定价窍门!

    鲸馋:外卖想赚钱,必须掌握这个定价窍门!

     1   客户角度:外卖中高端差距小,客户对价格的容忍度有限 首先,即使现在整个外卖消费水平在逐渐提高,但和传统餐饮相比,不同档次的消费金额差距非常有限,这是外卖行业整体的天花板。 ...
    浏览次数:271发布日期:2019-12-12
  • 餐饮小白如何经营好一家鲍汁焖鸡快餐店?

    餐饮小白如何经营好一家鲍汁焖鸡快餐店?

    现在鲍汁焖鸡加盟店市场前景非常好,开店之后能收获到相当不错的收益。由于现在消费者的消费档次提升,口味需求多变,所以就需要经营者多掌握一些盈利手段。 品牌 鲍汁焖鸡加盟店的品牌也是非常重要的一个环节,在选择品牌时,可以先在...
    浏览次数:297发布日期:2019-12-11
  • 创业鲸馋鲍汁焖鸡是加盟的好选择吗

    创业鲸馋鲍汁焖鸡是加盟的好选择吗

    鲍汁焖鸡如今在不同城市有加盟店铺耸立,但是对于挑剔的消费者来说,过于平凡的美食品牌,并不能满足他们的需求,像鲸馋鲍汁焖鸡这样既有健康好味道,也有时尚美食理念的项目,才可以走进他们心里,如果想要投资创业,这也是一个很好的选择。 投资...
    浏览次数:294发布日期:2019-12-10
  • “此吃鸡非彼吃鸡”聊一聊鲸馋鲍汁焖鸡为啥这么火

    “此吃鸡非彼吃鸡”聊一聊鲸馋鲍汁焖鸡为啥这么火

    说到“吃鸡”,大家会想到什么呢?餐食?游戏?近几年电竞的风头实在是不小,2018年还登上了亚运会的舞台,社会认同度直线飙升。电竞如此火爆,自然能带来不少新的经济形式。民以食为天,电竞如此火爆,自然是离不开“吃”。大大小小的电竞主题餐厅,电竞...
    浏览次数:297发布日期:2019-12-09
  • 鸡肉快餐品类鲸馋鲍汁焖鸡的逆袭之路

    鸡肉快餐品类鲸馋鲍汁焖鸡的逆袭之路

    相比较牛羊肉来讲,鸡肉的价格普遍便宜,但鸡肉中的蛋白质含量跟牛肉依旧不相上下。根据英国杂志《经济学人》报道,在过去的30年内,对于年人均可支配收入超过3万美元的国家来讲,人均牛肉的消费量略微下降,鸡肉的消费量则增长了70%。放眼望去,全国乃...
    浏览次数:335发布日期:2019-12-07
  • 鲸馋鲍汁焖鸡 全国化店铺布局正式开始

    鲸馋鲍汁焖鸡 全国化店铺布局正式开始

    鲸馋品牌由创始人易书康先生于2016年在上海成立,隶属上海奕生餐饮管理有限公司,主营业务是鲍汁焖鸡直营与特许加盟。 鲸馋,二字取自“金蟾”谐音。寓意财源兴旺,幸福美好。鲸馋内强品牌文化,外树品牌形象,以服务为载体,以品牌为桥梁,建...
    浏览次数:261发布日期:2019-12-06
  • 鲸馋鲍汁焖鸡加盟前景怎么样?针对的人群如何?

    鲸馋鲍汁焖鸡加盟前景怎么样?针对的人群如何?

    自打鲍汁焖鸡成为了餐饮市场上的流行美食之后,它的人气就增长的非常快,而很多餐饮商家也开始积极的研发、制作各种鲍汁焖鸡产品,想要吸引更多的食客。现如今,鲍汁焖鸡加盟排行榜上,现在也接二连三的出现不错品牌,鲸馋就是其中之一,很多投资人也表示看好...
    浏览次数:277发布日期:2019-12-05
  • 鲸馋鲍汁焖鸡的优势有哪些?

    鲸馋鲍汁焖鸡的优势有哪些?

    鲸馋鲍汁焖鸡是最近火起来的一个新品牌,这样的美食应该要分享到全中国的,所以鲍汁焖鸡正在向全国招商,趁现在市场还有大片空白,占据先机。以鸡为原材料的名吃,包括炸鸡、黄焖鸡、地锅鸡、大盘鸡这几种,鲍汁焖鸡是一种新的吃鸡法,第一家实体店营业后,收...
    浏览次数:241发布日期:2019-12-04
1234