• 餐饮服务一定要记住的顺口溜,大小餐厅都实用!

    餐饮服务一定要记住的顺口溜,大小餐厅都实用!

    多餐厅都有这样的苦恼:怎样才能培养出爱岗敬业、顾客喜欢的服务员? 其实不难。服务员的工作重在细节,只要把细节做到了,就很容易成为优秀服务员。 下面是做好餐饮服务的顺口溜,每天记住或做到一点,你的服务员会越来越优秀,你的餐...
    浏览次数:51发布日期:2019-12-18
  • 破解采购难题鲸馋鲍汁焖鸡在研究这一招

    破解采购难题鲸馋鲍汁焖鸡在研究这一招

    40万的营业额,净利润不足3万;凌晨3点多出门采购,平均每天就睡4个小时;一摞摞的采购单子,不知道里面有多少“看不见”的成本……谈及采购,餐饮老板们有道不完的辛酸。采购,为何如此困扰他们?当供应链成为决定餐企成败的关键要素,当“三高一低”席...
    浏览次数:192发布日期:2019-12-17
  • 解析开鲸馋鲍汁焖鸡的优势

    解析开鲸馋鲍汁焖鸡的优势

    要说现在什么快餐市场大,鲍汁焖鸡,现在在市场发展空间是很大的,鲸馋鲍汁焖鸡,口味好,而且运营的成本也低,很多人都想加盟,而且现在加盟总部实力大,可以给与加盟商扶持。...
    浏览次数:175发布日期:2019-12-16
  • 鲸馋鲍汁焖鸡:双旦来临,你要的餐厅营销活动全在这!

    鲸馋鲍汁焖鸡:双旦来临,你要的餐厅营销活动全在这!

    圣诞节即将到来,元旦也紧随其后,每个节日都是餐厅饭店借势营销的好机会,一年仅有一次如何利用好成了头等大事!您的节日营销方案出台了吗?如果还没有着手策划,那么这些营销攻略和注意事项可供您参考。 优惠福利型&nbs...
    浏览次数:293发布日期:2019-12-14
  • 餐厅越忙员工态度越不好,老板一定不懂得这一点 | 鲸馋讲堂

    餐厅越忙员工态度越不好,老板一定不懂得这一点 | 鲸馋讲堂

    某餐饮老板和我说:“老师我的员工真的让我很头痛。”我就问他怎么了?某餐饮老板:“好不容易有顾客来,结果却被员工恶劣的态度赶跑了……”做咨询那么多年,很多做餐饮的老板和我反馈过类似的问题,每次我都会和他们好好讨论一翻,给他们分析问题根源,并提...
    浏览次数:301发布日期:2019-12-13
  • 鲸馋:外卖想赚钱,必须掌握这个定价窍门!

    鲸馋:外卖想赚钱,必须掌握这个定价窍门!

     1   客户角度:外卖中高端差距小,客户对价格的容忍度有限 首先,即使现在整个外卖消费水平在逐渐提高,但和传统餐饮相比,不同档次的消费金额差距非常有限,这是外卖行业整体的天花板。 ...
    浏览次数:271发布日期:2019-12-12
  • 餐饮小白如何经营好一家鲍汁焖鸡快餐店?

    餐饮小白如何经营好一家鲍汁焖鸡快餐店?

    现在鲍汁焖鸡加盟店市场前景非常好,开店之后能收获到相当不错的收益。由于现在消费者的消费档次提升,口味需求多变,所以就需要经营者多掌握一些盈利手段。 品牌 鲍汁焖鸡加盟店的品牌也是非常重要的一个环节,在选择品牌时,可以先在...
    浏览次数:297发布日期:2019-12-11
  • 创业鲸馋鲍汁焖鸡是加盟的好选择吗

    创业鲸馋鲍汁焖鸡是加盟的好选择吗

    鲍汁焖鸡如今在不同城市有加盟店铺耸立,但是对于挑剔的消费者来说,过于平凡的美食品牌,并不能满足他们的需求,像鲸馋鲍汁焖鸡这样既有健康好味道,也有时尚美食理念的项目,才可以走进他们心里,如果想要投资创业,这也是一个很好的选择。 投资...
    浏览次数:294发布日期:2019-12-10
  • “此吃鸡非彼吃鸡”聊一聊鲸馋鲍汁焖鸡为啥这么火

    “此吃鸡非彼吃鸡”聊一聊鲸馋鲍汁焖鸡为啥这么火

    说到“吃鸡”,大家会想到什么呢?餐食?游戏?近几年电竞的风头实在是不小,2018年还登上了亚运会的舞台,社会认同度直线飙升。电竞如此火爆,自然能带来不少新的经济形式。民以食为天,电竞如此火爆,自然是离不开“吃”。大大小小的电竞主题餐厅,电竞...
    浏览次数:297发布日期:2019-12-09
  • 鸡肉快餐品类鲸馋鲍汁焖鸡的逆袭之路

    鸡肉快餐品类鲸馋鲍汁焖鸡的逆袭之路

    相比较牛羊肉来讲,鸡肉的价格普遍便宜,但鸡肉中的蛋白质含量跟牛肉依旧不相上下。根据英国杂志《经济学人》报道,在过去的30年内,对于年人均可支配收入超过3万美元的国家来讲,人均牛肉的消费量略微下降,鸡肉的消费量则增长了70%。放眼望去,全国乃...
    浏览次数:335发布日期:2019-12-07