牛的筋头巴脑怎样做好吃

局面渐凉，购买些牛的筋头巴脑回忆烧汤吃，也另有一番味道筋头巴脑。因为家人都不喜好吃牛的纯瘦肉，以是筋头巴脑更受家人的喜好。

沿用牛的筋头巴脑，放在清水里浸泡，多换几次水，清洗简单筋头巴脑。

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因为那些牛肉筋多不好切，无妨用灶间里的铰剪来剪成小块比较大略，也不用再洗案板了筋头巴脑。

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因为血水泡得差不离了，以是就不焯水径直把牛肉放在电压力锅中，加上海大学料、花椒粒、姜片和红辣子段，再倒入适量的清水，恰巧没过牛肉筋头巴脑。

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再调入两勺盐、一勺老抽、一勺醋、两勺生抽和两勺料酒，迟疑平衡筋头巴脑。

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加盖密封，按下牛羊肉键，待电压力锅的浮子自然低沉开盖，牛肉、牛筋控制都保持烂了筋头巴脑。

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牛肉连汤一切倒入炒锅中，加入切好的娃娃菜丝，大火烧开，再小火煮约5秒钟筋头巴脑。

娃娃菜发软，再加入泡好的粉丝烧开即可关火装盘开吃了筋头巴脑。